De todos los alimentos que existen en la naturaleza, las frutas, junto a los vegetales, son las mejores. Cautivan los sentidos con sus colores, aromas y sabores, además de nutrirnos profundamente.
Se las considera el alimento perfecto, ya que no requieren ningún tipo de preparación y nos brindan los nutrientes que nuestras células necesitan para cumplir con sus funciones. Nos aportan las vitaminas, los minerales y los antioxidantes indispensables para que nuestra salud alcance su más alto nivel. Si se consume una variedad amplia de ellas, estaremos menos propensos a enfermar, podremos prevenir el envejecimiento y tener un sistema inmune más fuerte, mayor nivel de energía y emociones más positivas.
Según estudios que investigan la evolución del hombre, el ser humano originalmente era frugívoro, y no omnívoro como lo es actualmente. Hubo un desvío en su patrón alimentario ideal, sin embargo su organismo no acompañó dicha evolución. Hoy en día tenemos una alimentación anti fisiológica, o sea que no está diseñada para nuestro sistema digestivo y como consecuencia acumulamos toxinas, responsables de muchas de las enfermedades que nos afectan hoy en día.
Para prevenir estas afecciones, las frutas y los vegetales son imprescindibles; NUTREN, VITALIZAN Y DEPURAN, constituyendo la parte más importante de nuestra alimentación. Por dicho motivo lo ideal es que al menos la mitad de los alimentos que consumimos sean frutas y verduras crudas.
Incorpóralas todos los días a tu alimentación y comenzá a disfrutar de los beneficios de verte y sentirte mejor.
En el post de la semana que viene hablaremos de la importancia de los colores en los vegetales y que nos aporta cada uno.
Hasta la próxima semana!!!
Lic. en Nutrición Gimena Machado.
De todos los alimentos que existen, las frutas son uno de los mejores. No solo cautivan nuestros sentidos con sus colores y sabores, sino que también nos nutren profundamente. Consumiendo una amplia variedad de ellas podemos prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento y tener un sistema inmune más fuerte!!!