Acerca de las piñas

La piña DOLE es una deliciosa fruta tropical originaria de Ecuador. Es una fruta baja en calorías, muy rica en nutrientes y fuente indiscutible de fibra.

Esta fruta proviene de América del Sur y fueron los conquistadores quienes la bautizaron con el nombre de piña, debido a su parecido a los piñones.

Actualmente los principales productores de piña a nivel mundial son Ecuador, Brasil, Colombia, Costa rica, Tailandia, Estados Unidos y México.

Beneficios para la salud

Hasta el momento es la única fuente que existe de una enzima llamada bromelina, que actúa en la prevención del cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Ayuda a desintoxicar el organismo, eliminando las toxinas que generan enfermedades.

Tiene propiedades antinflamatorias, lo que mejora el dolor y la inflamación en las articulaciones; inflamación que muchas veces llega a ser crónica y está ligada a enfermedades como el cáncer.

¿Cómo elegirlas?

Es importante buscar piñas con penachos de color verde vivo y evitar las que tienen hojas amarillas. Si al tirar el penacho este se desprende fácilmente, estaría en su punto.

También se puede utilizar el olfato: si la piña desprende un aroma frutal significa que está apta, en cambio, si emite un olor a ‘fermentado’ ya está pasada.

Información nutricional, cantidad 100g.