Productos Uchuvas

Acerca de las uchuvas

La uchuva es un fruto redondo, amarillo y dulce, originario de América del Sur. Debido a sus importantes beneficios para la salud, esta fruta fue exportada al resto del mundo hace más de 200 años, conociéndose hoy día más de 50 variedades.

La uchuva se puede consumir sola en estado fresco o utilizarse en ensaladas u otras preparaciones, dándole un toque agridulce a las comidas.

Beneficios para la salud

Tienen propiedades antiinflamatorias.

Son una excelente fuente de provitamina A y vitamina C, que fortalecen el sistema inmune, protegen la visión y actúan como antioxidantes previniendo el envejecimiento y algunas enfermedades crónicas como el cáncer.

Ayudan a purificar la sangre y desintoxicar el organismo.

Tonifican el nervio óptico y son eficaces contra las cataratas.

Su contenido de flavonoides también los convierten en natural muy efectivo y un buen calmante, sumado a sus propiedades digestivas y diuréticas. También se usan para combatir el estreñimiento.

¿Cómo elegirlas?

Se deben elegir los ejemplares firmes, de coloración uniforme y exentos de golpes o magulladuras.

Se debe prestar atención en el brillo de la fruta, ya que este es un indicativo de buena calidad.

Información nutricional, cantidad 100g.

Calorías (kcal)49
Hidratos de carbono (g)11
Proteínas (g)1,5
Grasas (g)0,5
Fibra (g)4,8
Fósforo (mg)38
Calcio (mg)7
Hierro (mg)1,2
Vit C (mg)20
Vit B1 (mg)0,1
Vit B2 (mg)0,17
Niacina (mg)0,8
Vit A (IU)648